新型饲用酶的开发与应用

新型饲用酶可以提高饲料利用率，缓解原料危机和环境污染。我们前期从不可培养微生物中发掘了一系列双功能饲用酶，对其中部分酶的热稳定性进行改造，研发了耐温酶的生产菌株，并实现了工业化生产。在此基础上，本中心将进一步研究复合酶在饲用中的应用效果和作用机制，开发复合酶工业菌株，并形成可生产应用的工艺包。